Zelty

Logiciel de caisseSur devis

Le POS cloud nouvelle génération pour les restaurants ambitieux

Description

Zelty est un logiciel de caisse cloud français reconnu pour sa richesse fonctionnelle et son ouverture aux intégrations (80+ partenaires). Il excelle dans la gestion centralisée des agrégateurs de livraison — Uber Eats, Deliveroo, Just Eat — depuis un seul tableau de bord. La solution couvre l'ensemble du parcours client : caisse iPad, Click & Collect, kiosque, QR code, KDS, fidélité et gestion multi-établissements. Tarification sur devis.

Fonctionnalités

Prise de commande

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Caisse tactile

○Interface 100 % personnalisable (couleurs, disposition)

○Mode comptoir / rapide (snacking, bar)

○Mode restaurant avec gestion des tables

○Fonctionnement hors ligne (mode déconnecté)

○Certification NF525 / LNE (conformité anti-fraude TVA)

○Multi-postes simultanés (synchronisation en temps réel)

Commande mobile — serveurs

○Prise de commande sur iPad / tablette

○Prise de commande sur smartphone (iPhone / Android)

○Terminal portable tout-en-un (caisse + paiement)

Commande & paiement QR code à table

○Commande depuis le smartphone via QR code

○Paiement à table via QR code

○Menu digital / carte en ligne sur mobile

Personnalisation des commandes

○Commentaires libre (cuisson, accompagnement…)

○Gestion des allergènes et régimes spéciaux

○Options, déclinaisons et suppléments par article

○Formules et menus composés (entrée + plat + dessert)

○Mise en indisponibilité temporaire d'un article

Communication cuisine & bar

○Impression automatique des bons de cuisine

○Écran cuisine numérique (KDS — Kitchen Display System)

○Dispatch automatique par pôle (entrées, plats, bar…)

○Écran bar dédié (séparé du KDS cuisine)

○Marquage des commandes préparées sur le KDS

Borne libre-service

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Fonctionnalités

○Borne de commande en libre-service

○Suggestions automatiques (upsell / vente additionnelle)

○Écran de retrait / numéro d'attente client

○Paiement intégré sur la borne (CB, QR code, NFC)

○Interface personnalisable (couleurs, logo, langue)

Encaissement & Paiement

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Modes de paiement acceptés

○Carte bancaire (CB, Visa, Mastercard, Amex)

○Paiement sans contact (NFC)

○Apple Pay / Google Pay

○Titres-restaurant dématérialisés (Swile, Edenred, Up…)

○Espèces avec rendu de monnaie

○Paiement par QR code

○Tap to Pay sur iPhone (sans TPE physique)

○Paiement accepté en mode hors ligne

Terminal de paiement (TPE)

○TPE connecté directement à la caisse (sans ressaisie)

○TPE inclus dans l'offre (fourni avec l'abonnement)

○Monnayeur automatique (gestion des espèces)

Gestion des additions

○Division de l'addition entre convives

○Partage par siège ou par article sélectionné

○Transfert d'articles entre tables

○Paiement partiel (accompte, solde)

○Pourboire digital (suggestion à l'écran)

○Ticket de caisse dématérialisé (email / SMS)

○Tickets personnalisables (logo, message, offre)

○Gestion du fond de caisse et comptage

Promotions & tarification

○Happy hour automatisé (activation / désactivation horaire)

○Multi-tarifs par produit (sur place / à emporter)

○Promotions programmées à l'avance

○Remises manuelles (en % ou en valeur)

○Codes promotionnels / bons de réduction

Plan de salle & Réservations

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Gestion des tables

○Plan de salle graphique personnalisable

○Visualisation de l'occupation en temps réel

○Multi-salles et terrasses

○Regroupement et fusion de tables

○Attribution d'une table à un serveur

○Création de tables éphémères à la volée

○Gestion du nombre de couverts par table

Réservations

○Cahier de réservations intégré à la caisse

○Widget de réservation en ligne (site / app)

○Liste d'attente (waitlist)

○Intégration TheFork / Zenchef / LaFourchette

○Confirmation et rappels automatiques (SMS / email)

○Gestion des no-shows (empreinte CB, prépaiement)

Carte & Catalogue

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Gestion des produits

○Création et édition des articles

○Organisation par familles et catégories

○Photos des articles (sur la caisse et les bornes)

○Gestion des codes-barres (lecture / génération)

○Import / export en masse (Excel, CSV)

○Articles à prix variable (prix saisi au moment de la vente)

○Import de la carte par intelligence artificielle

○Édition en masse des prix et des paramètres

Menus & formules

○Création de menus et formules (entrée + plat + dessert)

○Modification de la carte à distance (back-office web)

○Cartes différentes selon le canal (sur place / livraison)

○Synchronisation de la carte en temps réel sur tous les postes

○Planification saisonnière (cartes programmées)

Click & Collect

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Fonctionnalités

○Module Click & Collect natif (sans commission tierce)

○Site / app de commande en marque blanche

○Drive / retrait à emporter en point de vente

○Prépaiement en ligne obligatoire ou optionnel

○Gestion des créneaux de retrait

○Page de commande personnalisable (logo, couleurs)

Livraison

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Livraison

○Agrégateur de commandes livraison (centralisation multi-canaux)

○Intégration Uber Eats

○Intégration Deliveroo

○Intégration Just Eat / Takeaway

○Suivi de la livraison en temps réel (côté client)

○Écran / board de retrait des commandes en salle

Stocks & Achats

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Gestion des stocks

○Suivi des stocks en temps réel

○Déduction automatique des stocks à chaque vente

○Alertes de réapprovisionnement (seuil minimum)

○Gestion des pertes, casses et rebuts

○Historique détaillé des mouvements de stock

○Inventaire (comptage manuel ou assisté)

○Gestion prédictive des stocks (intelligence artificielle)

○Visibilité des stocks disponibles par les serveurs

Fiches techniques & recettes

○Fiches techniques par article (ingrédients, grammages)

○Calcul automatique des coûts et des marges

○Valorisation du stock selon les fiches techniques

Achats fournisseurs

○Commandes fournisseurs depuis la caisse / le back-office

○Catalogue fournisseurs intégré

○Analyse automatique des factures fournisseurs (IA / OCR)

○Suivi des dettes et des paiements fournisseurs

Reporting & Comptabilité

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Tableaux de bord & rapports

○Chiffre d'affaires en temps réel

○Ticket moyen et panier moyen

○Rapport de ventes par serveur

○Rapport par salle, zone ou table

○Analyse des top ventes et plats populaires

○Suivi de la fréquentation (couverts, créneaux horaires)

○Analyse des marges par article ou catégorie

○Historique pluriannuel et comparatifs

○Rapports consultables sur smartphone (app dédiée)

○Rapport journalier automatique par email

○Rapport par mode de paiement

Comptabilité & exports

○Export CSV / Excel des données de vente

○Export FEC (Fichier des Écritures Comptables)

○Intégration Pennylane

○Intégration Qonto

○Intégration Sage / autres logiciels comptables

○Génération de factures clients

○Clôtures comptables journalières et périodiques

○Rapports Z (clôture de caisse journalière)

Employés & Planning

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Accès & droits

○Profils employés individuels (login, PIN)

○Connexion par badge NFC ou QR code

○Connexion par empreinte digitale

○Droits d'accès granulaires par rôle (manager, serveur…)

○Traçabilité des actions (annulations, remises, accès)

Planning & pointeuse

○Pointeuse intégrée (badgeage entrée / sortie)

○Suivi des heures travaillées et heures supplémentaires

○Planning de travail digital (création, partage)

○Intégration Skello / Combo (planning RH)

○Calcul automatique des heures pour la paie

Fidélité & Marketing

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Programme de fidélité

○Programme de fidélité par points ou par montant

○Cartes-cadeaux (physiques et électroniques)

○Bons d'achat et avoirs clients

○Mise en ardoise / compte client (crédit)

○Programme de fidélité valable sur tous les établissements

Base clients — CRM

○Fiches clients détaillées (coordonnées, préférences)

○Historique de consommation par client

○Import / export de la base clients (CSV)

○Enregistrement automatique du client à l'encaissement

Communication & marketing

○Campagnes emailing ciblées (segmentation par comportement)

○Campagnes SMS marketing

○Notifications automatiques (anniversaires, inactivité…)

○Promotions ciblées par segment client

○Afficheur client (écran côté client montrant le ticket)

Hygiène & HACCP

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Traçabilité alimentaire

○Application HACCP 100 % dématérialisée (sans papier)

○Traçabilité alimentaire complète (de la réception à la vente)

○Gestion des DLC / DLUO et impression d'étiquettes

○Réception des marchandises (enregistrement à la livraison)

○Gestion des huiles de friture

Températures & équipements

○Suivi des températures (chambres froides, congélateurs)

○Sondes de température connectées (relevé automatique)

○Alertes en cas de dérive de température

○Alertes en cas de coupure électrique

Checklists & rapports

○Checklists de nettoyage / désinfection (quotidiennes)

○Génération automatique des rapports HACCP

○Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) dématérialisé

○Archivage sans papier et export pour contrôle sanitaire

Multi-sites & Réseau

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Gestion du réseau d'établissements

○Back-office centralisé (gestion de tous les sites en un seul endroit)

○Modification des cartes à distance pour tous les établissements

○Rapports consolidés multi-sites (CA global, comparaisons)

○Campagnes promotionnelles déployées sur tout le réseau

○Base clients et fidélité centralisées

○Ajout d'un nouvel établissement simplifié

○Adapté aux chaînes, franchises et groupes de restauration

Intégrations & Connectivité

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Plateformes de livraison

○Uber Eats

○Deliveroo

○Just Eat / Takeaway

Réservation en ligne

○TheFork (anciennement LaFourchette)

○Zenchef / Resengo

○Autres plateformes de réservation

Comptabilité & Finance

○Pennylane

○Qonto

○Sage / ACD / autres logiciels comptables

○Exact Online

Planning RH

○Skello

○Combo

○Autres logiciels RH / paie

Paiement à table (solutions tierces)

○Sunday

○KillBills / autres

Fidélité & CRM tiers

○HeyPongo

○Zerosix / autres

PMS hôtelier

○Oracle Opera

○Mews

○Autres PMS hôteliers

API & Connectivité

○API ouverte / documentée

○Webhooks (déclencheurs d'événements)

○Hub d'intégration HubRise

○Marketplace d'intégrations / SDK partenaires

Support & Infrastructure

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Accompagnement client

○Formation à la prise en main incluse

○Paramétrage initial de la carte par l'équipe

○Support disponible 7j/7 (équipe basée en France)

○Assistance téléphonique 24h/24

○Support par chat et email

○Communauté d'utilisateurs / webinaires

Infrastructure & Sécurité

○SaaS / Cloud (données hébergées et sauvegardées)

○Sauvegarde automatique des données

○Mises à jour automatiques incluses

○Serveur local de secours (fonctionnement sans internet)

○Chiffrement des données et sécurité des transactions

○Module de vidéosurveillance caisse intégré

Offre commerciale

○Essai gratuit disponible (sans engagement)

○Matériel fourni (iPad, imprimante, TPE…)

○Abonnement sans engagement (mensuel)

○Avance de trésorerie (financement via les encaissements)

Autres fonctionnalités

✓support.cloud

✓gestion.stocks

✓commandes.drive

✓gestion.fidelite

✓commandes.kiosque

✓commandes.qr_menu

✓gestion.reporting

✓support.formation

✓integrations.compta

✓paiement.split_bill

✓paiement.contactless

✓integrations.just_eat

✓support.essai_gratuit

✓integrations.deliveroo

✓integrations.uber_eats

✓paiement.qr_code_table

✓commandes.click_collect

✓gestion.mode_hors_ligne

✓commandes.gestion_tables

✓integrations.api_ouverte

✓paiement.apple_google_pay

✓commandes.tablette_serveur

✓gestion.gestion_allergenes

✓paiement.paiement_en_ligne

✓paiement.pourboire_digital

✓gestion.multi_etablissements