L'Addition

Logiciel de caisseSur devis

La caisse iPad conçue pour la restauration à la française

Description

L'Addition est une suite logicielle iPad complète pour restaurants, bars et brasseries. Elle couvre la caisse enregistreuse, la commande à table, le Click & Collect, la réservation en ligne, la gestion des achats et des stocks, un menu digital QR et un reporting avancé. Le paiement à table via QR code et le Tap to Pay sur iPhone sont intégrés nativement. L'Addition Pay+ est son propre terminal de paiement. Tarification sur devis avec configurateur en ligne.

Fonctionnalités

Prise de commande

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Caisse tactile

○Interface 100 % personnalisable (couleurs, disposition)

○Mode comptoir / rapide (snacking, bar)

○Mode restaurant avec gestion des tables

○Fonctionnement hors ligne (mode déconnecté)

○Certification NF525 / LNE (conformité anti-fraude TVA)

○Multi-postes simultanés (synchronisation en temps réel)

Commande mobile — serveurs

○Prise de commande sur iPad / tablette

○Prise de commande sur smartphone (iPhone / Android)

○Terminal portable tout-en-un (caisse + paiement)

Commande & paiement QR code à table

○Commande depuis le smartphone via QR code

○Paiement à table via QR code

○Menu digital / carte en ligne sur mobile

Personnalisation des commandes

○Commentaires libre (cuisson, accompagnement…)

○Gestion des allergènes et régimes spéciaux

○Options, déclinaisons et suppléments par article

○Formules et menus composés (entrée + plat + dessert)

○Mise en indisponibilité temporaire d'un article

Communication cuisine & bar

○Impression automatique des bons de cuisine

○Écran cuisine numérique (KDS — Kitchen Display System)

○Dispatch automatique par pôle (entrées, plats, bar…)

○Écran bar dédié (séparé du KDS cuisine)

○Marquage des commandes préparées sur le KDS

Borne libre-service

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Fonctionnalités

○Borne de commande en libre-service

○Suggestions automatiques (upsell / vente additionnelle)

○Écran de retrait / numéro d'attente client

○Paiement intégré sur la borne (CB, QR code, NFC)

○Interface personnalisable (couleurs, logo, langue)

Encaissement & Paiement

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Modes de paiement acceptés

○Carte bancaire (CB, Visa, Mastercard, Amex)

○Paiement sans contact (NFC)

○Apple Pay / Google Pay

○Titres-restaurant dématérialisés (Swile, Edenred, Up…)

○Espèces avec rendu de monnaie

○Paiement par QR code

○Tap to Pay sur iPhone (sans TPE physique)

○Paiement accepté en mode hors ligne

Terminal de paiement (TPE)

○TPE connecté directement à la caisse (sans ressaisie)

○TPE inclus dans l'offre (fourni avec l'abonnement)

○Monnayeur automatique (gestion des espèces)

Gestion des additions

○Division de l'addition entre convives

○Partage par siège ou par article sélectionné

○Transfert d'articles entre tables

○Paiement partiel (accompte, solde)

○Pourboire digital (suggestion à l'écran)

○Ticket de caisse dématérialisé (email / SMS)

○Tickets personnalisables (logo, message, offre)

○Gestion du fond de caisse et comptage

Promotions & tarification

○Happy hour automatisé (activation / désactivation horaire)

○Multi-tarifs par produit (sur place / à emporter)

○Promotions programmées à l'avance

○Remises manuelles (en % ou en valeur)

○Codes promotionnels / bons de réduction

Plan de salle & Réservations

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Gestion des tables

○Plan de salle graphique personnalisable

○Visualisation de l'occupation en temps réel

○Multi-salles et terrasses

○Regroupement et fusion de tables

○Attribution d'une table à un serveur

○Création de tables éphémères à la volée

○Gestion du nombre de couverts par table

Réservations

○Cahier de réservations intégré à la caisse

○Widget de réservation en ligne (site / app)

○Liste d'attente (waitlist)

○Intégration TheFork / Zenchef / LaFourchette

○Confirmation et rappels automatiques (SMS / email)

○Gestion des no-shows (empreinte CB, prépaiement)

Carte & Catalogue

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Gestion des produits

○Création et édition des articles

○Organisation par familles et catégories

○Photos des articles (sur la caisse et les bornes)

○Gestion des codes-barres (lecture / génération)

○Import / export en masse (Excel, CSV)

○Articles à prix variable (prix saisi au moment de la vente)

○Import de la carte par intelligence artificielle

○Édition en masse des prix et des paramètres

Menus & formules

○Création de menus et formules (entrée + plat + dessert)

○Modification de la carte à distance (back-office web)

○Cartes différentes selon le canal (sur place / livraison)

○Synchronisation de la carte en temps réel sur tous les postes

○Planification saisonnière (cartes programmées)

Click & Collect

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Fonctionnalités

○Module Click & Collect natif (sans commission tierce)

○Site / app de commande en marque blanche

○Drive / retrait à emporter en point de vente

○Prépaiement en ligne obligatoire ou optionnel

○Gestion des créneaux de retrait

○Page de commande personnalisable (logo, couleurs)

Livraison

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Livraison

○Agrégateur de commandes livraison (centralisation multi-canaux)

○Intégration Uber Eats

○Intégration Deliveroo

○Intégration Just Eat / Takeaway

○Suivi de la livraison en temps réel (côté client)

○Écran / board de retrait des commandes en salle

Stocks & Achats

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Gestion des stocks

○Suivi des stocks en temps réel

○Déduction automatique des stocks à chaque vente

○Alertes de réapprovisionnement (seuil minimum)

○Gestion des pertes, casses et rebuts

○Historique détaillé des mouvements de stock

○Inventaire (comptage manuel ou assisté)

○Gestion prédictive des stocks (intelligence artificielle)

○Visibilité des stocks disponibles par les serveurs

Fiches techniques & recettes

○Fiches techniques par article (ingrédients, grammages)

○Calcul automatique des coûts et des marges

○Valorisation du stock selon les fiches techniques

Achats fournisseurs

○Commandes fournisseurs depuis la caisse / le back-office

○Catalogue fournisseurs intégré

○Analyse automatique des factures fournisseurs (IA / OCR)

○Suivi des dettes et des paiements fournisseurs

Reporting & Comptabilité

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Tableaux de bord & rapports

○Chiffre d'affaires en temps réel

○Ticket moyen et panier moyen

○Rapport de ventes par serveur

○Rapport par salle, zone ou table

○Analyse des top ventes et plats populaires

○Suivi de la fréquentation (couverts, créneaux horaires)

○Analyse des marges par article ou catégorie

○Historique pluriannuel et comparatifs

○Rapports consultables sur smartphone (app dédiée)

○Rapport journalier automatique par email

○Rapport par mode de paiement

Comptabilité & exports

○Export CSV / Excel des données de vente

○Export FEC (Fichier des Écritures Comptables)

○Intégration Pennylane

○Intégration Qonto

○Intégration Sage / autres logiciels comptables

○Génération de factures clients

○Clôtures comptables journalières et périodiques

○Rapports Z (clôture de caisse journalière)

Employés & Planning

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Accès & droits

○Profils employés individuels (login, PIN)

○Connexion par badge NFC ou QR code

○Connexion par empreinte digitale

○Droits d'accès granulaires par rôle (manager, serveur…)

○Traçabilité des actions (annulations, remises, accès)

Planning & pointeuse

○Pointeuse intégrée (badgeage entrée / sortie)

○Suivi des heures travaillées et heures supplémentaires

○Planning de travail digital (création, partage)

○Intégration Skello / Combo (planning RH)

○Calcul automatique des heures pour la paie

Fidélité & Marketing

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Programme de fidélité

○Programme de fidélité par points ou par montant

○Cartes-cadeaux (physiques et électroniques)

○Bons d'achat et avoirs clients

○Mise en ardoise / compte client (crédit)

○Programme de fidélité valable sur tous les établissements

Base clients — CRM

○Fiches clients détaillées (coordonnées, préférences)

○Historique de consommation par client

○Import / export de la base clients (CSV)

○Enregistrement automatique du client à l'encaissement

Communication & marketing

○Campagnes emailing ciblées (segmentation par comportement)

○Campagnes SMS marketing

○Notifications automatiques (anniversaires, inactivité…)

○Promotions ciblées par segment client

○Afficheur client (écran côté client montrant le ticket)

Hygiène & HACCP

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Traçabilité alimentaire

○Application HACCP 100 % dématérialisée (sans papier)

○Traçabilité alimentaire complète (de la réception à la vente)

○Gestion des DLC / DLUO et impression d'étiquettes

○Réception des marchandises (enregistrement à la livraison)

○Gestion des huiles de friture

Températures & équipements

○Suivi des températures (chambres froides, congélateurs)

○Sondes de température connectées (relevé automatique)

○Alertes en cas de dérive de température

○Alertes en cas de coupure électrique

Checklists & rapports

○Checklists de nettoyage / désinfection (quotidiennes)

○Génération automatique des rapports HACCP

○Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) dématérialisé

○Archivage sans papier et export pour contrôle sanitaire

Multi-sites & Réseau

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Gestion du réseau d'établissements

○Back-office centralisé (gestion de tous les sites en un seul endroit)

○Modification des cartes à distance pour tous les établissements

○Rapports consolidés multi-sites (CA global, comparaisons)

○Campagnes promotionnelles déployées sur tout le réseau

○Base clients et fidélité centralisées

○Ajout d'un nouvel établissement simplifié

○Adapté aux chaînes, franchises et groupes de restauration

Intégrations & Connectivité

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Plateformes de livraison

○Uber Eats

○Deliveroo

○Just Eat / Takeaway

Réservation en ligne

○TheFork (anciennement LaFourchette)

○Zenchef / Resengo

○Autres plateformes de réservation

Comptabilité & Finance

○Pennylane

○Qonto

○Sage / ACD / autres logiciels comptables

○Exact Online

Planning RH

○Skello

○Combo

○Autres logiciels RH / paie

Paiement à table (solutions tierces)

○Sunday

○KillBills / autres

Fidélité & CRM tiers

○HeyPongo

○Zerosix / autres

PMS hôtelier

○Oracle Opera

○Mews

○Autres PMS hôteliers

API & Connectivité

○API ouverte / documentée

○Webhooks (déclencheurs d'événements)

○Hub d'intégration HubRise

○Marketplace d'intégrations / SDK partenaires

Support & Infrastructure

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Accompagnement client

○Formation à la prise en main incluse

○Paramétrage initial de la carte par l'équipe

○Support disponible 7j/7 (équipe basée en France)

○Assistance téléphonique 24h/24

○Support par chat et email

○Communauté d'utilisateurs / webinaires

Infrastructure & Sécurité

○SaaS / Cloud (données hébergées et sauvegardées)

○Sauvegarde automatique des données

○Mises à jour automatiques incluses

○Serveur local de secours (fonctionnement sans internet)

○Chiffrement des données et sécurité des transactions

○Module de vidéosurveillance caisse intégré

Offre commerciale

○Essai gratuit disponible (sans engagement)

○Matériel fourni (iPad, imprimante, TPE…)

○Abonnement sans engagement (mensuel)

○Avance de trésorerie (financement via les encaissements)

Autres fonctionnalités

✓support.cloud

✓gestion.stocks

✓commandes.qr_menu

✓gestion.reporting

✓support.formation

✓integrations.compta

✓paiement.split_bill

✓gestion.reservations

✓paiement.contactless

✓support.support_24_7

✓support.essai_gratuit

✓integrations.deliveroo

✓integrations.uber_eats

✓paiement.qr_code_table

✓commandes.click_collect

✓gestion.mode_hors_ligne

✓commandes.gestion_tables

✓integrations.api_ouverte

✓paiement.apple_google_pay

✓support.installation_site

✓commandes.tablette_serveur

✓gestion.gestion_allergenes

✓paiement.paiement_en_ligne

✓paiement.pourboire_digital

✓gestion.multi_etablissements